e-santé naturelle

Capital santé sous influence naturelle

Smoothie vert

Les atouts des smoothies verts

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Quesaco, un smoothie vert ?

Tout simplement un smoothie maison (of course) composé d’un délicieux mélange de légumes verts à feuilles (épinards, salade, orties, chou…) et de fruits variés ; la proportion idéale étant 60 % de fruits pour 40 % de feuilles vertes. Personnellement, je complète avec un peu de lait végétal (lait de riz, d’avoine, soja…). De fait, même les enfants adorent ces breuvages aux milles vertus. A consommer le soir, à la place du repas (ils peuvent constituer à eux seuls un repas complet ; essayez vous verrez), le matin au petit déjeuner, au goûter Ils se préparent rapidement, pas de cuisson, et se transportent facilement (en cas, pique nique, repas au bureau). 

Les légumes verts feuillus sont riches en chlorophylle et vitamines, ils apportent des minéraux, des protéines complètes et des fibres. Ils regorgent de phyto-nutriments essentiels, ils aident à lutter contre les risques de maladie, ils stimulent la vitalité et renforcent le capital santé. Grace à leur apport important en chlorophylle (le pigment vert contenu dans les feuilles vertes), les smoothies verts apportent un flot d’oxygène aux organes et favorisent la détox. Le mixage des aliments allège le processus de digestion et permet une moindre fatigue. Les fibres assurent un bon fonctionnement intestinal et permettent de réguler le taux de sucre. Vous êtes convaincus ?

Quelques idées pour une initiation :

(ensuite, laissez libre cours à son imagination et aux produits de saison)

  • Pommes-blettes

Mixer 2 pommes, 4 feuilles de blette (uniquement le vert), jus d’un demi citron et du lait végétal selon la consistance désirée.

  • Pommes-clémentine-épinards

Mixer 2 pommes, 3 clémentines, du persil, 1 grosse poignée d’épinards frais, du lait végétal.

  • Pommes-mâche (les enfants adorent)

Mixer 2 pommes, le jus d’un citron, 1 poignée de mâche, du lait végétal.

  • Mangue-épinards (les enfants adorent)

Mixer une grosse mangue, 1 poignée d’épinards & lait végétal.

  • Kiwis-banane-celeri-épinards

Mixer 2 kiwis, 1 banane, 2 branche de céleri avec feuilles, une poignée de feuilles d’épinards & lait végétal.

  • Kaki-persil

Mixer un kaki très mur avec un bouquet de persil & lait végétal.

  • Poires-celeri-gingembre

Mixer 2 poires + 2 branches de céleri avec feuilles, 1 cm de gingembre et lait végétal.

  • Celeri-betterave-fanes de carottes

Mixer  branche de celeri, 1 petite betterave crue, 1/4 de fanes d’une botte de carottes & lait végétal.

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