e-santé naturelle

Capital santé sous influence naturelle

Dans la famille « Cées », je demande…

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  • Dans la famille des apiacées :

la carotte, le céleri-rave, le fenouil, le panais

  • Dans la famille des astéracées :

l’artichaut, la laitue, le pissenlit, la chicorée, l’endive, la scarole

  • Dans la famille des chénopodiacées :

la blette, la betterave, l’épinard

  • Dans la famille des brassicacées :

les choux, le radis, le navet, le rutabaga, le cresson

  • Dans la famille des cucurbitacées :

la citrouille, le concombre, la courgette, le melon, le potimarron, le cornichon

  • Dans la famille des liliacées :

L’asperge, l’échalote, l’oignon, le poireau

  • Dans la famille des solanacées :

L’aubergine, le poivron, le piment, la tomate

  • Et pour finir dans la famille des champignons :

Les champignons !

Tout ça pour vous dire que manger des légumes c’est important (je vous fais grâce de l’adage « x fruits et légumes par jour »),et que la variété l’est tout autant ! Les légumes crus ou cuits, frais voire surgelés, en tout cas de préférence locaux et de saison, l’intérêt est de puiser dans les différentes familles afin de profiter de tous les bienfaits de chacune d’elles.

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